Adypinian Sodu (E356) - A - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Adypinian Sodu (E356) Adypinian Sodu (E356)

Dodatek do żywności wykorzystywany głównie przy produkcji produktów o niskiej zawartości soli. Jest regulatorem kwasowości oraz utwardzaczem żywności. Pozyskuje się go z buraków i soku trzciny cukrowej, a dokładniej z zawartego w nich kwasu adypinowego. Używany przy produkcji wypieków, napojów gazowanych, serów topionych.

Więcej o Adypinian Sodu (E356) i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.