Akvavit

Napój alkoholowy produkowany w Skandynawii, wytwarzany na bazie zbóż i ziemniaków, aromatyzowany kminkiem i/lub koprem włoskim oraz innymi przyprawami, ewentualnie aromatem owocowym. Powszechnie spotykane smaki to: kminek, kardamon, anyż, koper włoski, skórka cytryny lub pomarańczy. Charakteryzuje się 40% zawartością czystego etanolu. Popularny na skandynawskich weselach i świątecznych obiadach oraz jako aperitif. Picie go w barze lub bez dodatku jedzenia uznawane jest za niewłaściwe.

Wpływ na zdrowie

Ze względu na zawartość alkoholu produkt niezalecany m.in. kobietom w ciąży, osobom z chorobami przewodu pokarmowego, przyjmującym leki.