Alfa-Tokoferol (E307) - A - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Alfa-Tokoferol (E307) Alfa-Tokoferol (E307)

Syntetyczna odmiana witaminy E, rozpuszczalna w tłuszczach (tak jak naturalna). Ma postać lepkiego oleju o żółto-pomarańczowej barwie. W przemyśle spożywczym alfa-tokoferol stosowany jest jako popularny przeciwutleniacz (substancja zmniejszająca tempo utleniania lub je ograniczająca). Dodawany głównie do tłuszczów zwierzęcych oraz olejów. Dopuszczalne dzienne spożycie dla człowieka: 2 mg/kg masy ciała.

Więcej o Alfa-Tokoferol (E307) i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.