Alginian Amonu (E403) - A - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Alginian Amonu (E403) Alginian Amonu (E403)

Środek zagęszczający i żelujący. Pozyskiwany z wodorostów rodziny Phaeophyceae w USA i Wielkiej Brytanii. Zapobiega wyschnięciu glonów i nadaje im odpowiednią sztywność. Alginian jest stosowany jako dodatek do produktów spożywczych, w tym przetworów owocowych i mięsnych oraz jako stabilizator lodów. Wykorzystuje się go też do produkcji budyniów w proszku, napojów bezalkoholowych.

Więcej o Alginian Amonu (E403) i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.