Alkohol Fenyloetylowy

Związek zapachowy występujący w aromatach róży, hiacyntu i jagodlinu wonnego, stosowany zarówno w przemyśle spożywczym, jak i kosmetycznym. Nie należy mylić go z alkoholem etylowym, będącym składnikiem napojów wyskokowych, czy toksycznym alkoholem metylowym. W kosmetykach ma działanie nawilżające i bakteriostatyczne (jako konserwant).

Wpływ na zdrowie

Dotychczas żadne badania nie wykazały szkodliwości alkoholu fenyloetylowego na organizm człowieka (dotyczy ilości wykorzystywanych w dodatkach do produktów spożywczych). Jedynym przeciwwskazaniem jest to, aby nie dostał się on do oczu (jako składnik kosmetyków), ponieważ może działać drażniąco.