Alkohol Metylowy - A - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Alkohol Metylowy Alkohol Metylowy

Alkohol prosty podobny do etanolu, będący lotną, bezbarwną, palną cieczą o charakterystycznym zapachu. Jego omyłkowe spożycie może skończyć się śmiercią. Jest wykorzystywany głównie w produkcji płynów do spryskiwaczy, odmrażaczy do szyb, denaturatu, rozpuszczalników. Nierzadko alkohol spożywczy kupowany nielegalnie (np. na bazarze) zawiera metanol zamiast etanolu i jest przez to śmiertelnie niebezpieczny.

Informacje dodatkowe

Nie istnieje żaden domowy sposób na odróżnienie metanolu od etanolu. Do dużej części zatruć metanolem dochodzi pomyłkowo, ponieważ alkohol metylowy i etylowy są podobne pod względem zapachu, smaku, wyglądu. Co ciekawe, elementem pierwszej pomocy w przypadku zatrucia metanolem jest podanie ok. 100 ml etanolu (40%), który zapobiegnie dalszemu wchłanianiu się metanolu i spowolni jego metabolizm.

Wpływ na zdrowie

Substancja silnie trująca! Już po kilku godzinach od spożycia może dojść do zgonu. Najszybciej uszkodzone zostają nerw wzrokowy, siatkówka i rogówka, ponieważ w nich zaczynają kumulować się metabolity (pochodne metabolizmu) metanolu. To skutkuje nieodwracalną utratą wzroku – dzieje się to już po wypiciu ilości metanolu równej połowie kieliszka do wódki.

Więcej o Alkohol Metylowy i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.