Aloza Amerykańska - A - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Aloza Amerykańska Aloza Amerykańska

Ryba morska z rodziny śledziowatych, występująca na wschodzie Stanów Zjednoczonych. Jest spokrewniona z alozą wielkooką i alozą (śledziem rzecznym). Aloza amerykańska może osiągnąć masę ponad 5,5 kg; ma duże ciemne plamy wzdłuż każdego boku. Żywi się prawie wyłącznie planktonem. Dorosłe osobniki nie mają w szczękach zębów. Ceniona ze względu zarówno na jakość mięsa, jak i pyszną ikrę.

Więcej o Aloza Amerykańska i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.