Aloza - A - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Aloza Aloza

Ryba należąca do rodziny śledziowatych, występuje na terenach atlantyckich wybrzeży Europy od Półwyspu Skandynawskiego po Półwysep Iberyjski, wzdłuż za¬chodnich wybrzeży Afryki do przylądka Białego (Blanco), w Morzu Śródziemnym i w zachodniej części Morza Czarnego; jest też sporadycznie spotykana w zachodnim Bałtyku. Liczebność alozy spada ze względu na zabudowania obszarów wodnych i zwiększające się zanieczyszczenia wód. U wybrzeży Polski trafiają się pojedyncze okazy – w naszym kraju ryba ta jest objęta całkowitą ochroną. Bywa spożywana na świeżo lub solona, charakteryzuje się bardzo smacznym mięsem. Z tego powodu dawniej, zanim jej populacja drastycznie zmalała, miała dużo większe znaczenie gospodarcze.

Więcej o Aloza i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.