Aluminium (E173) - A - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Aluminium (E173) Aluminium (E173)

Metal o srebrnej barwie, pochodzący z glinu (jednego z pierwiastków), charakteryzujący się dużą plastycznością – dlatego jest jednym z najpowszechniej stosowanych materiałów nieżelaznych na świecie. Używany w wielu branżach, natomiast w przemyśle spożywczym wykorzystywany jest m.in. do barwienia powierzchni żywności, na przykład polew słodyczy i ciast, a także jako materiał do opakowań produktów spożywczych.

Więcej o Aluminium (E173) i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.