Annatto (E160B) - A - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Annatto (E160B) Annatto (E160B)

Naturalny czerwony lub czerwono-pomarańczowy barwnik, najczęściej pozyskiwany z marchwi lub z nasion drzewa tropikalnego arnoty właściwej. Jest prowitaminą A, czyli substancją potrzebną do syntezy właściwej witaminy A. W przemyśle spożywczym stosowany jako dodatek służący do barwienia margaryn, olejów roślinnych, żółtych serów, ciast. Jako dodatek do żywności jest oznaczany jako E160b. Wykorzystuje się go też do barwienia tkanin i wyrobu farb.

Więcej o Annatto (E160B) i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.