Antybiotyk
Związek uniemożliwiający lub ograniczający wzrost bakterii i/lub grzybów. Antybiotyki mogą być naturalne lub wytwarzane sztucznie. Antybiotyk to tak naprawdę substancja wytwarzana przez drobnoustrój, która może hamować rozwój organizmów chorobotwórczych. Z kolei antybiotyk rozumiany jako lek przeciwbakteryjny to każdy związek pochodzenia naturalnego, pół- i syntetycznego, który może wspomagać leczenie chorób bakteryjnych. Wyróżnia się antybiotyki o szerokim i wąskim zakresie działania – w zależności od tego, na ile drobnoustrojów oddziałują. Do naturalnych antybiotyków należy na przykład czosnek, który po rozgnieceniu wydziela substancję allicynę, działającą przeciwbakteryjnie. Z kolei w przypadku zakażeń układu pokarmowego dobrze sprawdzi się cebula, a dokładniej zawarte w niej antybakteryjne fitoncydy, związki lotne. Z kolei olejek z oregano w swojej skuteczności może być przyrównywany do takich antybiotyków, jak streptomycyna, penicylina i wankomycyna.
Informacje dodatkowe
Podczas każdej terapii antybiotykami warto jednocześnie stosować probiotyki – środki przywracające równowagę w mikroflorze jelitowej.
Wpływ na zdrowie
Antybiotyki, mimo swojego dobroczynnego działania, mają także wady. Przede wszystkim mogą unieszkodliwiać także dobroczynne bakterie bytujące w układzie pokarmowym, Wiele antybiotyków charakteryzuje się też długą listą skutków ubocznych. Ważnym problemem jest też obecnie antybiotykooporność, czyli brak efektu działania antybiotyku, mimo dawkowania go zgodnie z zaleceniami. Może ona wynikać z uodpornienia się na długo stosowane już środki, a także wskutek narażenia na antybiotyki w środowisku, w żywności. Ponadto takie pozostałości po antybiotykach w środowisku mogą zwiększać ryzyko występowania alergii i chorób grzybiczych.