Arabinoza

Monosacharyd (cukier prosty), składnik żywic, pektyn (rodzaj błonnika roślinnego) i gum roślinnych, w tym gumy arabskiej. Arabinoza znajduje się m.in. w jabłkach, wiśniach, winogronach, śliwkach.

Wpływ na zdrowie

Arabinoza jako substancja naturalna nie jest szkodliwa dla zdrowia, jeśli spożywa się ją w ilościach typowych dla codziennej diety. Jednak należy pamiętać, że jako cukier prosty nie powinna być spożywana w nadmiarze przez osoby cierpiące na zaburzenia gospodarki węglowodanowej takie jak insulinooporność czy cukrzyca.