Arrabbiata - A - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Arrabbiata Arrabbiata

Włoski pikantny sos wykorzystywany jako dodatek do potraw z makaronu (zazwyczaj jest łączony z makaronem penne). Przygotowuje się go z pomidorów, czosnku, a także z suszonej papryki chilli gotowanej w oliwie z oliwek. Receptura tego sosu wywodzi się z regionu Lazio. Słowo „arrabiata” pochodzi z języka włoskiego i oznacza dosłownie „zły”, „wściekły”. Nazwa ta odnosi się do pikantnego i aromatycznego smaku tego sosu.

Więcej o Arrabbiata i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.