Aspalat Prosty

Gatunek krzewu z rodziny bobowatych, występujący w południowej Afryce. Charakteryzuje się jasnozielonymi, igiełkowatymi liśćmi, które zmieniają barwę na czerwoną podczas przetwarzania. Z tych liści powstaje napój – rooibos. Roślina ta jest korzystna dla zdrowia, ponieważ zawiera substancje przeciwutleniające (np. kwercetynę, aspalatynę, rutynę), a także kwasy fenolowe i flawonoidy.

Informacje dodatkowe

Roślina ta nie jest w żaden sposób spokrewniona z normalnym drzewem herbacianym (Camellia sinensis ). Także napój rooibos to nie rodzaj herbaty, a specyficzny rodzaj naparu z suszonych liści rośliny.

Wpływ na zdrowie

Aspalat prosty działa przeciwutleniająco, jest źródłem składników mineralnych, a ponadto nie ma w sobie substancji pobudzających (w tym kofeiny). Może być więc z powodzeniem stosowany (w postaci napoju rooibos) przez wszystkich, którzy chcą lub muszą ograniczać kofeinę czy teinę. Rooibos nie zawiera też garbników, które nadawałyby mu posmak goryczki, dlatego jest niej pozbawiony i ma łagodny smak.