Asparagina

Aminokwas endogenny – powstający w organizmie; powszechny składnik białek. Uczestniczy w wielu procesach w organizmie, w tym w przemianach energetycznych, syntezie mocznika i puryn oraz komunikacji między komórkami nerwowymi. Pokarmy zawierające białko, jak mięsa i odżywki proteinowe, są bogatymi źródłami asparaginy. Ma ona też swoje miejsce w preparatach mineralnych jako asparaginian magnezu czy cynku. Jako suplement ma też zastosowanie w kontekście produkcji testosteronu – uważana jest bowiem za jedną z najbardziej skutecznych substancji wpływających na produkcję tego ważnego hormonu. Asparaginę wykorzystuje się także w produkcji aspartamu, czyli popularnego słodzika.

Wpływ na zdrowie

Każdy z aminokwasów pełni w organizmie nieco inną funkcję; wchodzą one w skład białek (np. budujących tkankę mięśniową czy krew), odpowiadają za gospodarkę hormonalną, wspomagają regenerację komórek, biorą udział w metabolizmie węglowodanów oraz tłuszczów. Stanowią także źródło energii dla organizmu, transportują składniki odżywcze, wchodzą w skład enzymów, przeciwciał, hormonów, a nawet mleka kobiety karmiącej. Asparagina na budowę białek mięśniowych wpływa w niewielkim stopniu, ale jest ważnym składnikiem hormonów.