Bajgiel - B - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Bajgiel Bajgiel

Pieczywo formowane ręcznie w kształt pierścienia, z dziurką w środku. Najpierw surowe bułki chwilę gotuje się w wodzie z solą, a dopiero potem piecze. Można spotkać je z różnymi posypkami, na przykład z sezamu, maku, soli. Bajgle mają charakterystyczny smak i konsystencję, stawia się je między obwarzankiem a zwykła bułką pszenną. Można spożywać je na ciepło i na zimno. Historia bajgla ma korzenie w kulturze żydowskiej. Dawniej obdarowywano nimi kobiety krótko po porodzie. Sama tradycja pieczenia bajgli prawdopodobnie przywędrowała z Krakowa do Nowego Jorku, choć różne źródła mówią na ten temat inaczej.

Więcej o Bajgiel i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.