Barwena - B - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Barwena Barwena

Ryba żyjąca w północnym Atlantyku, głównie w wodach przybrzeżnych. Jest bardzo ceniona kulinarnie ze względu na smak podobny do owoców morza oraz za konsystencję mięsa – po obróbce rozwarstwia się ono na płatki. Wątróbkę z barweny nazywa się morskim foie gras.

Więcej o Barwena i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.