Befsztyk Tatarski - B - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Befsztyk Tatarski Befsztyk Tatarski

Drobno pokrojone lub zmielone surowe mięso wołowe albo końskie, z dodatkiem jaj i przypraw. Potrawa spożywana na surowo, bez obróbki termicznej. Według legendy danie to zostało w ten sposób nazwane przez Hunów i ich wodza Attylę, którzy najeżdżając nowe ziemie, mieli pod siodłami paski mięsa (wówczas była to głównie konina). Mięso siekano i dodawano do niego skradzione gospodarzom jaja, dzięki czemu między jedną a drugą bitwą wojownicy mogli zregenerować siły.

Więcej o Befsztyk Tatarski i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.