Bentonit (E558)

Skała osadowa o szarym, kremowym, zielono-błękitnym zabarwieniu. Może działać przeciwzbrylająco oraz zagęszczająco w żywności, gdyż jest adsorbentem – substancją wiążącą cząsteczki innych substancji. Dodawana przede wszystkim do win jako środek klarujący. Może się również znajdować w olejach, tłuszczach jadalnych, cukrze, suplementach diety. Można znaleźć go w kawie rozpuszczalnej, mleku w proszku, przyprawach, soli, różnego rodzaju plastrowanych serach oraz gumie do żucia. Znajduje się tez w produktach dla zwierząt – żwirkach dla kotów i paszach dla zwierząt oraz w kosmetykach, np. maseczkach.

Informacje dodatkowe

Bentonit to element wielu kuracji oczyszczających, np. zaleca się jedzenie suchego bentonitu i popicie go dużą ilością wody, ale rzetelne dowody naukowe na lecznicze działanie tego typu kuracji nie są dotychczas znane.

Wpływ na zdrowie

Substancja naturalna, uznawana za bezpieczną. Należy uważać na produkty z dodatkiem bentonitu w przypadku stosowania leków – bentonit może zaburzać wchłanianie substancji leczniczych. Ponadto warto pamiętać o piciu odpowiedniej ilości wody, na przykład do popijania suplementów z bentonitem – by uniknąć zaparć.