Benzonitryl

Naturalny związek zapachowy o aromacie słodkich migdałów; może być też syntetyzowany chemicznie. Stosowany w przemyśle spożywczym oraz kosmetycznym (tutaj szczególnie ze względu na dużą trwałość zapachu).

Wpływ na zdrowie

W ilościach stosowanych w żywności i kosmetykach jest bezpieczny dla organizmu.