Berberys - B - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Berberys Berberys

Rodzaj ponad 400 gatunków roślin, z których niektóre wytwarzają jadalne jagody. Naturalnie występuje w krajach europejskich. Jako lekarstwo berberys znano już 2500 lat temu na terenie Indii. Dawniej z drewna berberysu tworzono ozdoby oraz meble. Wyciągiem z kory tej rośliny barwiono tkaniny – jedwab, len i bawełnę. Soczyste owoce natomiast były surowcem do tworzenia atramentu o krwistoczerwonej barwie. W średniowieczu odkryto, że berberys pomaga leczyć chorych na malarię i żółtaczkę.

Więcej o Berberys i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.