Berberys

Rodzaj ponad 400 gatunków roślin, z których niektóre wytwarzają jadalne jagody. Naturalnie występuje w krajach europejskich. Jako lekarstwo berberys znano już 2500 lat temu na terenie Indii. Dawniej z drewna berberysu tworzono ozdoby oraz meble. Wyciągiem z kory tej rośliny barwiono tkaniny – jedwab, len i bawełnę. Soczyste owoce natomiast były surowcem do tworzenia atramentu o krwistoczerwonej barwie. W średniowieczu odkryto, że berberys pomaga leczyć chorych na malarię i żółtaczkę.

Informacje dodatkowe

Nie należy przesadzać z przyjmowaniem berberysu (naparu), ponieważ substancje w nim zawarte mogą być toksyczne w dużych ilościach. Zawsze należy stosować się do informacji dołączonej na opakowaniu herbatki z berberysu i produktów podobnych.

Wpływ na zdrowie

Suszone owoce tej rośliny stosowane są zwyczajowo przy infekcjach dróg oddechowych, a także jako środek przeciwgorączkowy. Dzięki wysokiej zawartości witaminy C i innych antyoksydantów (witaminy E, karotenoidów) berberys wpływa na podniesienie odporności organizmu. Obecne w nim związki witaminy PP (rutyna, eskulina) redukują występowanie krwawień z nosa, uszczelniając naczynia krwionośne. Berberyna, związek gromadzony w korzeniach berberysu, działa przeciwbakteryjnie, może pomagać w biegunkach, obniżać ciśnienie tętnicze, a także skutkować uspokajająco.