Beszamel/Sos Beszamelowy - B - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Beszamel/Sos Beszamelowy Beszamel/Sos Beszamelowy

Beszamel (sos beszamelowy) – zasmażka na bazie mąki i masła, rozcieńczana mlekiem w celu uzyskania kremowego sosu. Najczęściej przyprawiany solą, białym pieprzem, gałką muszkatołową i sokiem z cytryny. Podawany jest do wszelkiego rodzaju potraw, od zapiekanek i dań warzywnych po potrawy mięsne. Ze względu na zawartość masła jest dosyć kalorycznym dodatkiem do dań, a wyeliminować go powinny osoby zarówno unikające nadmiaru tłuszczów zwierzęcych w diecie, jak i nabiału krowiego czy glutenu.

Więcej o Beszamel/Sos Beszamelowy i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.