Beta-Glukany - B - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Beta-Glukany Beta-Glukany

Beta-glukany to związki chemiczne wchodzące w skład błonnika pokarmowego rozpuszczalnego. Zbudowane są z cząsteczek glukozy połączonej wiązaniami beta-glikozydowymi. Ich źródła w naszej diecie to zboża, przede wszystkim jęczmień i owies. Mniejsze ilości beta-glukanów można znaleźć również w kukurydzy, pszenicy, życie i sorgo. Obecność tych związków stwierdzono też w niektórych grzybach (np. w boczniakach) i algach morskich.

Więcej o Beta-Glukany i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.