Białko Jaja Kurzego - B - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Białko Jaja Kurzego Białko Jaja Kurzego

Substancja stanowiąca ponad 60% zawartości jaja kurzego. Białka wykorzystywane są najczęściej do pieczenia ciast, a także w formie przetworzonej do sałatek. Stanowią bardzo bogate źródło białka o idealnym składzie aminokwasów. Białko jaja zawiera również wiele związków bioaktywnych, które wykazują działanie m.in. antybakteryjne. W jajach znajdują się m.in. lizozym, kwas sialowy, konalbumina czy też cystatyna. Białka jaja nie zawierają cholesterolu ani tłuszczu.

Więcej o Białko Jaja Kurzego i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.