Białko Serwatkowe - B - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Białko Serwatkowe Białko Serwatkowe

Białko serwatkowe to białko mleczne, które w mleku stanowi około 20% puli wszystkich białek (pozostałe 80% to głównie kazeina). Ponieważ serwatka jest produktem ubocznym produkcji serów i twarogów, białka serwatkowego nie znajdziemy w tych produktach. Białko serwatkowe jest bardzo dobrze przyswajalne, zawiera wszystkie niezbędne dla ludzkiego organizmu egzogenne aminokwasy. Z tego właśnie powodu białko serwatkowe jest głównym białkiem stosowanym w przemyśle suplementacyjnym, a w przemyśle spożywczym używane jest jako dodatek do żywności mający na celu zwiększyć zawartość białka w produktach, a tym samym ich wartość odżywczą.

Więcej o Białko Serwatkowe i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.