Bób - B - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Bób Bób

Jednoroczna roślina strączkowa z rodziny bobowatych, uprawiana jako warzywo. Dojrzewa na przełomie lipca i sierpnia. Bób rodzi owoce w postaci 12 cm długości strączka, który zwisa na łodydze. Zwykle w jednym strąku znajduje się 2-5 nasion o jasnożółtym kolorze, nerkowatym kształcie. Nasiona są rozdzielone przegródkami o wyglądzie i powierzchni przypominając gąbkę. To roślina naturalnie występująca w Afryce i Iranie. Historycznie pochodzi z Bliskiego Wschodu i pierwsze jej pojawienie się datowane jest na 9-10 tysięcy lat p.n.e.

Więcej o Bób i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.