Boraks (E285)

Związek składający się z sodu, boru, tlenu i wody. Regulator kwasowości, brązowy barwnik wykorzystywany w wyrobach piekarskich i cukierniczych, źródło boru w suplementach diety. Dawniej stosowany jako konserwant żywności, obecnie w wielu krajach (w tym w Unii Europejskiej) takie jego zastosowanie jest niedozwolone. Zakazany także w USA. Często używany podczas produkcji preparatów higienicznych (środki czyszczące, owadobójcze) i farmaceutycznych (np. na pleśniawki, drożdżaki).

Wpływ na zdrowie

Jako suplement (źródło boru) wzmacnia odporność, polepsza funkcjonowanie układu nerwowego.