Bourbon

Amerykańska whiskey, wytwarzana głównie z kukurydzy (która stanowi co najmniej 51%), a także żyta i jęczmienia. Burbon poddawany jest leżakowaniu w dębowych, opalanych beczkach. Uważa się, że ponad 90% światowej produkcji tego alkoholu mieści się w amerykańskim mieście Bardstown znajdującym się w stanie Kentucky – stąd miasto to określa się światową stolicą burbona. Alkohole te dzieli się na trzy podstawowe kategorie: słodkie, klasyczne i żytnie. Zawartość alkoholu w burbonie waha się w zakresie 62,5-80%.

Wpływ na zdrowie

Ze względu na zawartość alkoholu burbon nie jest zalecany do spożywania przez kobiety ciężarne i karmiące.