Brokuł - B - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Brokuł Brokuł

Jednoroczna roślina należąca do rodziny kapustowatych, podgatunek kapusty kreteńskiej, jej miejscem pochodzenia jest Cypr. Brokuł był popularny już w starożytnej Grecji oraz Rzymie. Podobnie, jak u kalafiora, w trakcie swojego rozwoju wytwarza tak zwaną różę, czyli kwiatostan składający się z małych różyczek. Róża brokułu to element, który jest w kuchni najpopularniejszy.

Więcej o Brokuł i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.