Chleb Bezglutenowy - C - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Chleb Bezglutenowy Chleb Bezglutenowy

Pieczywo wypiekane z mąk bezglutenowych – takich jak np. mąka kukurydziana, gryczana, ryżowa, sojowa – czy innych specjalnych mieszanek oczyszczonych z glutenu. Chleb przeznaczony dla osób chorych na celiakię, z nietolerancją białek zbożowych – glutenu. Tak jak chleb tradycyjny może on być wypiekany z dodatkiem ziaren, suszonych owoców itp. Gluten nadaje wypiekom pulchność i sprężystość, dlatego do chlebów bezglutenowych często dodaje się sztuczne substancje dodatkowe, aby uzyskać zbliżony efekt.

Więcej o Chleb Bezglutenowy i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.