Chlor

Chlor w organizmie człowieka odpowiada za utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej i gospodarki wodno-elektrolitowej. Składnik śliny i soku żołądkowego. Znajduje się również w skórze i kościach. Jego istotnym źródłem jest sól kuchenna, czyli chlorek sodu. W żywności znajduje się przede wszystkim w serach żółtych, wędlinach i produktach gotowych. Woda z jego domieszką niszczy witaminę E i florę bakteryjną jelit. Nieduży nadmiar chlorków nie jest szkodliwy dla zdrowych osób. Podczas intensywnej aktywności fizycznej, pocenia się, a także w wyniku przewlekłych biegunek i wymiotów składnik ten jest usuwany z organizmu. Stosowanie zbilansowanej diety zapewnia właściwy poziom chloru w organizmie. Osoby dorosłe powinny spożywać ok. 2000-2300 mg chloru dziennie.

Wpływ na zdrowie

Konsekwencją zbyt dużej ilości chloru w organizmie może być rozwój nadciśnienia tętniczego krwi i niewydolności nerek. Niedobór chloru może skutkować natomiast wystąpieniem obrzęków, nudności, wymiotów, ogólnego zmęczenia, zaburzenia pracy serca, problemów trawiennych. W przypadku nadmiaru chloru w organizmie mogą pojawić się biegunki i może nastąpić odwodnienie organizmu.