Chlorowodorek Trimetyloaminy

Związek używany przy produkcji detergentów. Występuje w postaci bezbarwnej substancji stałej. Trimetyloamina powstaje w procesie psucia ryb, nadając im charakterystyczny zapach. Niekiedy jest przyczyną nieświeżego oddechu i zapachu towarzyszącemu bakteryjnemu zapaleniu pochwy.

Informacje dodatkowe

Osoby cierpiące na trimetyloaminurię – chorobę genetyczną, w której organizm nie jest w stanie metabolizować trimetyloaminy ze źródeł pokarmowych (np. ryb)– po spożyciu produktów bogatych w cholinę mogą doświadczać rybnego zapachu potu, moczu i oddechu.