Cola

Bezalkoholowy napój gazowany produkowany od końca XIX wieku. Oryginalna nazwa coca-cola pochodzi od dwóch składników wykorzystywanych do jego produkcji. Pierwszy to liście koki (po wyeliminowaniu kokainy), a drugi to nasiona coli. W skład produktu wchodzi woda cukier lub inne substancje słodzące, kofeina, kwas fosforowy, barwnik karmelowy (E150d) i związki aromatyczne.

Wpływ na zdrowie

Produkt jest uznawany za szkodliwy dla zdrowia przede wszystkim ze względu na swoją kaloryczność i dodatek kwasu fosforowego oraz dużą zawartość cukru. Powinien zostać wykluczony m.in. z diety dzieci, kobiet ciężarnych i karmiących, osób z otyłością, cukrzycą, osteoporozą. Należy jak najbardziej ograniczać ilość tego produktu w diecie, natomiast jeśli sięga się po niego od czasu do czasu, lepiej wybierać colę light – bezkaloryczną, z dodatkiem słodzików (w ilości stosowanej do tego typu napojów są one zupełnie nieszkodliwe dla organizmu). Nie może ona jednak być spożywana przez osoby chore na fenyloketonurię. Cola light obecnie nie jest w Polsce dostępna, została zastąpiona colą zero. Cola zero to produkt zawierający słodzik – aspartam. Jest względnie bezpiecznym produktem, gdyż jest niskokaloryczna, a ilość słodzika jest w niej śladowa ze względu na jego wysoką siłę słodzenia.