Cukinia - C - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Cukinia Cukinia

Przypominająca ogórek roślina dyniowata, jadana najczęściej w Europie, szczególnie w Rosji i na Bałkanach. Słowo cukinia pochodzi z włoskiego słowa „zucchini” oznaczającego „małą dynię”. Jest to warzywo o niskiej wartości energetycznej (100 g dostarcza zaledwie 16 kcal) i bardzo szerokim zastosowaniu kulinarnym. Bywa jedzone na surowo, smażone, pieczone, gotowane i grilowane. Idealnie nadaje się do przygotowania zup, zapiekanek, placuszków, leczo, gulaszu, szaszłyków czy też dań jednogarnkowych. Cukinia posiada dość duże ilości witaminy C (ok. 20-30 mg/100 g).

Więcej o Cukinia i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.