Cydr

Napój alkoholowy, którego głównym składnikiem jest przefermentowany sok jabłkowy, bez dodatku cukru. Nie należy mylić go z winem jabłkowym. Charakteryzuje się świeżym aromatem i orzeźwiającym, lekko kwaskowym smakiem. Napój ten bardzo szybko gasi pragnienie, szczególnie gdy jest spożywany w postaci schłodzonej. Najbardziej popularny na terenie Wielkiej Brytanii, Francji, Belgii, Litwy, a także Polski. Zawartość alkoholu w cydrze wynosi zwykle ok. 1-8,5%. Wyróżnia się 3 podstawowe rodzaje cydru: zwykły (niemusujący), musujący i gazowany. Cydr jest produktem niskokalorycznym. Jedna szklanka tego napoju (200 ml) dostarcza ok. 70-80 kalorii.

Wpływ na zdrowie

Ze względu na zawartość alkoholu produkt niezalecany m.in. kobietom w ciąży, osobom z chorobami przewodu pokarmowego, przyjmującym leki.