Cytryna - C - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Cytryna Cytryna

Kwaśny owoc cytrusowy stosowany jako dodatek do napojów i potraw. Cytryna powstała z połączenia limonki (limy) i cytronu. Jest źródłem bioflawonoidów (rutyny, kwercetyny) będących związkami o wysokim potencjale przeciwutleniającym. W największych ilościach uprawiana jest na terenach USA, we Włoszech, w Hiszpanii i Meksyku. Wykorzystywana w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym oraz jako roślina ozdobna. Cytryny dawniej były szczególnie cenione ze względu na ich działanie przeciwszkorbutowe. Co prawda cytryna zawiera dość duże ilości witaminy C, to nie można stwierdzić, żeby była jej dobrym źródłem w naszej diecie. Wynika to z faktu, że spożywamy bardzo niewielkie ilości tego owocu.

Więcej o Cytryna i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.