Cząber Górski - C - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Cząber Górski Cząber Górski

Cząber górski to uprawiana w klimacie śródziemnomorskim roślina, z której pozyskuje się przyprawę o nazwie czubryca. Charakteryzuje się wyraźnym, korzennym smakiem. Jest źródłem olejków eterycznych zawierających wiele substancji biologicznie aktywnych, takich jak karwakrol, tymol, kwas ursolowy, kwas rozmarynowy i kwas kawowy. Przyprawa ta idealnie komponuje się z daniami mięsnymi (głównie z mięsem drobiowym). Stosuje się ją również jako dodatek do nasion roślin strączkowych (np. fasoli), sałatek, serów, jajecznicy, zup i dań rybnych.

Więcej o Cząber Górski i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.