Czapetka Indyjska

Owoc tropikalnego drzewa, pochodzącego z południowo-zachodniej Azji, należącego do rodziny mirtowatych (Myrtaceae). Owoce te są jadalne, a w smaku niezwykle soczyste. Mają bardzo łagodny i lekko słodki smak. Kształtem są zbliżone do gruszki, zaś smakiem – do jabłek. Ich wnętrze ma bardzo wodnistą i chrupką konsystencję, przypominającą wnętrze arbuza. Charakteryzują się czerwoną, błyszczącą skórką.

Informacje dodatkowe

Owoce czapetki smakują najlepiej, gdy są schłodzone. Niestety bardzo szybko wysychają (tracą wilgoć) i z tego względu powinny być spożyte jak najszybciej po zakupieniu. Czapetkę można jeść na surowo, bez dodatków; sprawdza się ona również jako dodatek do sałatek owocowych i deserów. Na bazie czapetki można przygotować przetwory owocowe, np. dżemy, syropy, nalewki.