Czeremcha Wirginijska - C - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Czeremcha Wirginijska Czeremcha Wirginijska

Rodzaj drzewa lub krzewu występującego w Ameryce Północnej. Wydaje czerwone, jadalne owoce, które charakteryzują się gorzkim smakiem i wykorzystywane są do produkcji dżemów, galaretek, syropów oraz innych przetworów. Owoce czeremchy cechują się wysoką zawartością związków fenolowych o silnych właściwościach przeciwutleniających. Wśród nich warto wymienić związki takie jak kwas chlorogenowy, kwas kawowy, kwas ferulowy, kwas sinapowy, antocyjany. Czeremcha zawiera też pewne ilości karotenoidów – beta-karotenu, likopenu i beta-kryptoksantyny.

Więcej o Czeremcha Wirginijska i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.