Czosnek Niedźwiedzi - C - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Czosnek Niedźwiedzi Czosnek Niedźwiedzi

Roślina czosnkowata, rosnąca dziko w Europie i na Kaukazie. Wykorzystywana jako przyprawa, stanowi dodatek do zup i sałatek. Posiada właściwości antybakteryjne, przeciwnowotworowe i antyoksydacyjne. Udowodniono, że pozytywnie wpływa na profil lipidowy krwi, dzięki czemu zmniejsza ryzyko chorób serca. Najważniejszym związkiem występującym w czosnku o udowodnionym działaniu prozdrowotnym jest allicyna. Czosnek stosowany jest głównie jako przyprawa wzmacniająca aromat potraw. Czosnek niedźwiedzi od zwykłego różni się wyglądem; tradycyjny czosnek występuje w postaci cebuli składającej się z ząbków, zaś czosnek niedźwiedzi przybiera formę liści. Czosnek niedźwiedzi charakteryzuje się łagodniejszym smakiem i aromatem.

Więcej o Czosnek Niedźwiedzi i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.