Daktylowiec Właściwy

Gatunek palmy uprawiany w Azji, Północnej Afryce i Południowej części USA wydający jadalne owoce - daktyle. Jest to jedno z najdawniej uprawianych drzew, jego kłody bywają używane jako opał i materiał budowlany. Z pestek wykonuje się ozdoby: naszyjniki i bransolety, natomiast po zmieleniu używane są jako pasza dla zwierząt.

Informacje dodatkowe

Z naciętego kwiatostanu daktylowca pozyskuje się po fermentacji wino palmowe, natomiast w procesie fermentacji uzyskać można wódkę palmową.

Wpływ na zdrowie

Owoce daktylowca posiadają mnóstwo składników odżywczych, zawierają dużo potasu, wapnia i żelaza. Daktylowiec jest źródłem cukru dla człowieka, z palmy pozyskuje się zagęszczony sok, z którego powstaje jaggery, czyli ciągnący się, brunatny cukier.