Dehydrooctan sodu (E266) - D - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Dehydrooctan sodu (E266) Dehydrooctan sodu (E266)

Dehydrooctan sodu jest syntetyczną substancją konserwującą żywność, dodawaną głównie do kiszonej kapusty, ogórków konserwowych, napojów bezalkoholowych, masła, serów i mleka. Jest stosowana także w przemyśle kosmetycznym do produkcji perfum oraz produktów do opalania i kąpieli. Występuje w postaci białego proszku, jest bezzapachowa, odporna na zmiany temperatury oraz pH środowiska. Hamuje rozwój pleśni, bakterii i innych mikroorganizmów, wydłuża czas przechowywania produktów. Stosowana jest także do produkcji opakowań.

Więcej o Dehydrooctan sodu (E266) i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.