Dolmades

Potrawa, w której ryżowy lub mięsno-ryżowy farsz zawinięty jest w liście winogron. Jako dodatek do tego farszu stosuje się również cebulę, czosnek, rodzynki. Najczęściej wykorzystywanym mięsem w tym daniu jest jagnięcina. Z wyglądu dolmades przypominają gołąbki. Potrawa ta podawana jest na ciepło. Jest to jedno z najpopularniejszych dań w kuchni greckiej.

Informacje dodatkowe

Dolmades stanowią idealną przystawkę. Można podawać je w sosie cytrynowym lub z dodatkiem jogurtu greckiego.

Wpływ na zdrowie

Dolmades nie posiadają szczególnych walorów prozdrowotnych. Nie jest to jednak danie szkodliwe dla naszego zdrowia.