Dżem Ananasowy

Dżem to produkt uzyskiwany z rozgotowanych owoców. Producenci niepotrzebnie dodają często do dżemów cukry, substancje żelujące i konserwanty. Dżemy o dobrym składzie zazwyczaj są nieco droższe. Ananas jest źródłem bromelainy, błonnika, potasu, wapnia, magnezu, fosforu oraz witamin A, B, C, E i K.

Informacje dodatkowe

Dżemy idealnie pasują do naleśników, budyniu, ciast, ciasteczek i innych deserów. Kupując dżem, wybierajmy ten o krótkim składzie, z dużą zawartością owoców i bez dodatku cukrów.

Wpływ na zdrowie

Ananas ma działanie przeciwzakrzepowe, przeciwbólowe, odkażające oraz przeciwzapalne, jest więc polecany przy schorzeniach stawów i dnie moczanowej. Ma też pozytywny wpływ na układ kostny, m.in. zapobiega osteoporozie. Poprawia wydzielanie soków żołądkowych, może być stosowany przy niestrawności, poprawia też perystaltykę jelit. Wpływa korzystnie na układy oddechowy i odpornościowy. Z ananasa powinny zrezygnować osoby z wrzodami żołądka. Dodatek cukrów w dżemach przyczynia się do powstawania i rozwoju otyłości, cukrzycy, nadciśnienia i próchnicy.