Dżem Jagodowy

Dżem to produkt uzyskiwany z rozgotowanych owoców. Producenci niepotrzebnie dodają często do dżemów cukry, substancje żelujące i konserwanty. Dżemy o dobrym składzie zazwyczaj są nieco droższe. Jagody są źródłem witamin A, C, B i PP oraz błonnika, fitoestrogenów, kwasu foliowego, selenu, cynku, miedzi i manganu.

Informacje dodatkowe

Dżemy idealnie pasują do naleśników, budyniu, ciast, ciasteczek i innych deserów. Kupując dżem, wybierajmy ten o krótkim składzie, z dużą zawartością owoców i bez dodatku cukrów.

Wpływ na zdrowie

Spożywanie jagód pomaga regulować poziom cholesterolu i cukru we krwi. Owoce te mają właściwości przeciwbakteryjne, przeciwnowotworowe i przeciwutleniające. Zapobiegają też infekcjom dróg moczowych. Przeciwutleniacze zawarte w jagodach niszczą wolne rodniki, mają korzystny wpływ na wzrok i naczynia krwionośne. Dodatek cukrów w dżemach sprzyja otyłości, cukrzycy, nadciśnieniu i próchnicy.