Dżem Owoców Derenia

Dżem to produkt uzyskiwany z rozgotowanych owoców. Producenci niepotrzebnie dodają często do dżemów cukry, substancje żelujące i konserwanty. Dżemy o dobrym składzie zazwyczaj są nieco droższe. Dereń zawiera żelazo, potas, wapń, fosfor, cynk, miedź i mangan. Stanowi też źródło beta-karotenu, flawonoidów i kwasów organicznych, a przede wszystkim witaminy C.

Informacje dodatkowe

Dżemy idealnie pasują do naleśników, budyniu, ciast, ciasteczek i innych deserów. Kupując dżem, wybierajmy ten o krótkim składzie, z dużą zawartością owoców i bez dodatku cukrów.

Wpływ na zdrowie

Dereń wspomaga walkę z anemią, zapobiega przeziębieniom, działa przeciwzapalnie i hamuje biegunki. Reguluje też pracę nerek. Dodatek cukrów w dżemach przyczynia się do powstawania i rozwoju otyłości, cukrzycy, nadciśnienia i próchnicy.