Dżem Z Czarnej Porzeczki

Dżem to produkt uzyskiwany z rozgotowanych owoców. Producenci niepotrzebnie dodają często do dżemów cukry, substancje żelujące i konserwanty. Dżemy o dobrym składzie zazwyczaj są nieco droższe. Porzeczka jest źródłem witaminy C, antyoksydantów, flawonoidów, kwasu fenolowego oraz potasu i witaminy A.

Informacje dodatkowe

Dżemy idealnie pasują do naleśników, budyniu, ciast, ciasteczek i innych deserów. Kupując dżem, wybierajmy ten o krótkim składzie, z dużą zawartością owoców i bez dodatku cukrów.

Wpływ na zdrowie

Dzięki bardzo dużej zawartości witaminy C porzeczki wzmacniają odporność organizmu, a także działają przeciwzakrzepowo i przeciwzapalnie. Wpływają na obniżenie poziomu cholesterolu i cukru we krwi, spowalniają procesy starzenia i zapobiegają chorobie nowotworowej. Mają też działanie moczopędne, antybakteryjne oraz wzmacniające naczynia krwionośne. Dodatek cukrów w dżemach przyczynia się do powstawania i rozwoju otyłości, cukrzycy, nadciśnienia i próchnicy.