Dżem Z Czerwonych Porzeczek

Dżem to produkt uzyskiwany z rozgotowanych owoców. Producenci niepotrzebnie dodają często do dżemów cukry, substancje żelujące i konserwanty. Dżemy o dobrym składzie zazwyczaj są nieco droższe. Porzeczki zawierają błonnik, kwas foliowy, potas, fosfor, wapń oraz witaminy A, C i K.

Informacje dodatkowe

Dżemy idealnie pasują do naleśników, budyniu, ciast, ciasteczek i innych deserów. Kupując dżem, wybierajmy ten o krótkim składzie, z dużą zawartością owoców i bez dodatku cukrów.

Wpływ na zdrowie

Porzeczki wzmacniają odporność, obniżają ciśnienie i poziom cholesterolu, łagodzą objawy żołądkowo-jelitowe oraz poprawiają perystaltykę jelit. Spożywanie porzeczek wspomaga leczenie dróg moczowych. Owoce te łagodzą też bóle menstruacyjne. Dodatek cukrów w dżemach może powodować otyłość, cukrzycę, nadciśnienie i próchnicę.