Ergokalcyferol (Witamina D2)

Jedna z postaci witaminy D. Naturalnie powstaje w grzybach, drożdżach i warzywach pod wpływem promieniowania ultrafioletowego. Dieta Polaków jest uboga w witaminę D i u wielu osób obserwuje się jej niedobory. Co ciekawe, najwięcej witaminy D w naszym organizmie (ok. 80%) pochodzi z jej syntezy skórnej – działanie promieniowania UV (promieniowania słonecznego) powoduje produkcję witaminy D. Na jej niedobór szczególnie narażone są osoby starsze, kobiety ciężarne, noworodki i wegetarianie. Niski poziom tej witaminy może występować też u osób cierpiących na przewlekłe choroby wątroby i nerek. Występowanie chorób zapalnych jelit, celiakii i mukowiscydozy, a także przyjmowanie niektórych leków (np. leków przeciwwirusowych, przeciwpadaczkowych i glikokortykosteroidów) może również wpływać na obniżone stężenie witaminy D w organizmie.

Informacje dodatkowe

Aby zwiększyć poziom witaminy D w naszym ustroju, powinniśmy częściej przebywać na słońcu, nie zakrywając dużych partii ciała. Witamina D należy do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, dlatego dodatek tłuszczu (np. oleju roślinnego) do produktu zawierającego tę witaminę zwiększy jej przyswajalność w organizmie.

Wpływ na zdrowie

Witamina D wpływa korzystnie na wzrost gęstości mineralnej kości; osoby, które spożywają duże ilości tej witaminy, zmniejszają u siebie ryzyko złamań. Wywiera ona pozytywny wpływ na układ krążenia. Podaż odpowiedniej dawki tej witaminy może zmniejszać ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego, choroby niedokrwiennej serca, zawału mięśnia sercowego czy udaru mózgu. Jej suplementacja zapobiega nie tylko krzywicy i osteoporozie, lecz także cukrzycy typu 2. Osoby, które przyjmują duże ilości witaminy D, zmniejszają u siebie ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów, szczególnie raka piersi, płuc i jelita grubego. Prawdopodobnie witamina D może hamować rozwój chorób neurodegeneracyjnych, w tym choroby Alzheimera i Parkinsona. U osób z prawidłowym poziomem witaminy D we krwi obserwuje się rzadsze występowanie stanów depresyjnych; wynika to m.in. z faktu, że witamina ta uczestniczy w wytwarzaniu serotoniny. Wpływa ona korzystnie także na płodność – zarówno kobiet, jak i mężczyzn. U kobiet z wyższym stężeniem witaminy D w organizmie odnotowano większy odsetek ciąż, natomiast u mężczyzn witamina D prawdopodobnie oddziałuje na proces powstawania i dojrzewania plemników. Może ona również pomagać w zapewnianiu odpowiedniej jakości snu. Niedobór witaminy D w niektórych przypadkach przyczynia się do rozwoju osteoporozy i osteomalacji, zwiększa ryzyko występowania chorób układu krążenia, otyłości, cukrzycy typu 2, depresji, zaburzeń snu i płodności.