Fluor

Pierwiastek chemiczny konieczny do prawidłowego rozwoju kości i zębów. Obecny w żywności: fasoli, ziemniakach, szpinaku, kapuście, marchwi, sałacie, mące pszennej, rybach, serach podpuszczkowych, ale również w wodzie.

Informacje dodatkowe

Aby spożywana woda miała znaczenie w ochronie przed próchnicą, powinna zawierać nie mniej niż 1 mg fluoru w litrze. Podczas szczotkowania zębów przez dzieci trzeba zwrócić szczególną uwagę, aby nie połykały one pasty do zębów. Oszczędne stosowanie produktów do higieny jamy ustnej zawierających fluor jest bezpieczne dla naszego zdrowia.

Wpływ na zdrowie

Fluor zwiększa odporność szkliwa zębów na działanie kwasów organicznych, dzięki czemu zapobiega próchnicy. Jest też jednym z budulców włosów, tkanki łącznej, mięśni i skóry. Natomiast jeśli dostarczymy naszemu organizmowi zbyt dużo fluoru, (np. w postaci pasty do zębów), to zęby mogą się stać żółte, a w skrajnych przypadkach nawet brązowe – choroba ta nazywana jest fluorozą. Ponadto nadmiar fluoru szkodzi również naszemu układowi oddechowemu, pracy tarczycy oraz trzustki. Fluor wypiera z organizmu wapń i utrudnia przyswajanie magnezu, co może skutkować zaburzeniami rytmu serca, skurczami mięśni, osteoporozą, próchnicą oraz problemami z układem nerwowym.